鸡蛋可以说是生活当中十分常见的一种食材，不管是单独烹饪，还是搭配着其他食材一起，制作出来的味道都非常美味，加上鸡蛋里面含有了丰富的营养物质，可以在满足口感的同时，还能给身体补充一定的营养，也是受到了很多人的喜爱。
难怪大厨煮荷包蛋那么完整，原来都做了这一步，厨房新手也能学会
不过在鸡蛋的众多做法当中，有的做法比较简单，有的做法比较困难，这也是让很多人非常苦恼，其中水煮荷包蛋就是一种十分考验厨师技巧的做法，平常咱们在饭店里面可以看见，一般大厨煮的荷包蛋都是非常完整的，而自己在家煮的荷包蛋到处散花，让人看着都没有食欲，那么到底该如何煮荷包蛋呢！后面小编还是询问了做厨师的叔叔才知道，原来大厨们都做了这一步，难怪荷包蛋那么完整。
相信大家平时在家煮荷包蛋的时候，都是直接往锅中倒入清水，再开火将其烧热，等到锅中的清水烧开后，再把鸡蛋打入锅中，可能这个做法看上去并没有什么错误，不过却往往忽视了一些小细节，正确的方法应该是倒水后加入几滴白醋，这样就可以加快鸡蛋的凝聚力，让荷包蛋煮出来更完整，就算是厨房新手也能轻松学会，接下来一起看看煮荷包蛋的方法。
【水煮荷包蛋的做法】
首先往锅中倒入适量的清水，再开火将其烧热，那么在加热的过程中，记得往锅中加入几滴白醋，等到锅中有点冒小气泡的时候，把汤勺中倒入少许的食用油，转上一圈后倒出，然后打入一个鸡蛋，将汤勺沿着锅边慢慢倒入，大概炖煮4分钟左右即可出锅。