简介
这个可是一个十分清淡的素菜，对于我来说，倒是十分喜欢的，搭配一碗米饭，吃得饱饱的。
食材
主料
扁豆 100ml
土豆 1个
辅料
油 适量
盐 适量
葱花 适量
生抽 适量
蒜末 适量
步骤
1.扁豆摘去筋，清洗干净。
2.切成细丝。
3.锅中加入适量的油，烧热，下入葱花炒出香味。
4.下入土丝翻炒。
5.待土豆丝七成熟时，下入扁豆。
6.调入生抽。
7.调入盐。
8.翻炒至土豆丝和扁豆断生。撒上蒜末，翻炒均匀。
9.盛盘中即可。
小贴士
可加入辣椒同炒，味道会更有层次。
土豆炒扁豆的家常做法，一道十分清淡的素菜
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发布时间：2025-02-13 04:01:41